0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Gazoz kapakları 80-90’lı yıllarda çocukluğunu yaşamış herkesin en değerli oyuncaklarıydı. Poşet poşet kapaklar elde etmek için uğraşılırdı. Kapakların çokluğuyla övünülür, evlerin baş köşesinde saklanırdı. Arkadaşlar arasında bir nevi gösteriş aracı olurdu. Fabrikalarda üretilen pahalı oyuncaklardan uzak bir hayatın yaşandığı bir çocukluk döneminde gazoz kapakları en değerli oyuncaklardı. Gazoz kapaklarıyla birçok farklı oyun türetilirdi. Teknolojik değişimlerle birlikte gazoz kapakları da tarihin tozlu sayfalarına kaldırıldı. Gazoz kapaklarıyla oynamış neslin hafızalarında en değerli oyuncaklar olarak kaldı.

Gazoz kapakları son yıllarda yine revaçta olmaya başladı. Bu sefer oyuncak olarak değil, konserve kapağı olarak kullanılıyor. Vatandaşların kışlık hazırlıklarında mutfaklarda en önemli araçlardan biri haline geldi. Kışlık domates, sos gibi birçok gıdanın daha sağlıklı bir şekilde saklanması amacıyla gazoz şişeleri kullanılıyor. Yaz boyunca tüketilen gazoz, maden suyu gibi şişeleri biriktiren ev hanımları kışlık hazırlıklarına başlıyor. Kış aylarına yaklaşıldığı bu günlerde gazoz kapaklarının satışlarında yükselme olduğunu belirten esnaf Yunus Emre Sezgin “eskiden çocukların oyuncak olarak kullandığı ya da çöpe atılan gazoz kapakları kışlık hazırlıkların önemli bir parçası haline geldi. Özellikle kadınların son yıllarda en sık sorduğu ürünlerin başında gazoz kapakları geliyor. Gazoz şişeleri kışlık domates, sos gibi gıda ürünlerinin saklanmasında çok tercih ediliyor. Hem cam şişelerin sağlıklı olması hem de tek kullanımlık olması gazoz şişelerini ön plana çıkarıyor. Kapaklarını da bizim gibi gazoz kapağı satan esnaflardan temin ediyorlar. Bu yüzden set halinde gazoz kapakları alarak şişelerini vakumluyorlar. Özellikle son yıllarda kavanoz kapaklarının yerini gazoz kapakları aldı” diye konuştu.

“GAZOZ KAPAKLARI HER YIL DEĞİŞTİRİLMELİ”

Konservelerin bozulmaması için kapaklarının her kullanımdan sonra değiştirilmesi gerektiğine dikkat çeken Sezgin, “Konserve ürünler sağlık için en zararlı besinlerden birine dönüşebilir. Konserveler yeterince vakumlanarak hazırlanmazsa kişiyi zehirleyerek ölümüne yol açabilir. Özellikle konserve kapaklarına çok dikkat edilmeli. Hava almamalı ve serin ortamda muhafaza edilmeli. Bizler konservelerin kaynatılmasını tavsiye ediyoruz. Bu durumda kapaklarında oluşan boşluklardan konservenin nasıl vakumlandığını fark edebiliriz. Bu yüzden gazoz kapakları da her yıl değiştirilmeli” dedi.

Durdu KARADEMİR – ÖZEL HABER