0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Ihlamur ağacı kışın yaprağını döken odunsu bitkiler arasında yer alıyor. Ihlamur; çiçek ıhlamur, yaprak ıhlamur ve çiçekli yaprak ıhlamur olarak 3 gruba ayrılıyor. Ihlamurlar Haziran-Temmuz aylarında toplanıyor. Toplanan ıhlamurlar nemli kalmayacak şekilde direk güneş ışığı görmeyen şartlarda kurutulmaya bırakılıyor. Ihlamurun kurutma ve saklama koşullarına dikkat edilmesi gerekiyor. İyi bir şekilde kurutulmaz ve saklanmazsa yapısında bozulmalar meydana gelebiliyor. Ihlamur, kış aylarında gribal enfeksiyonlara karşı önleyici olarak tüketildiği gibi tıbbı olarak da kullanılıyor.

IHLAMURUN BOL OLMASI FİYATLARA YANSIDI

Bu yıl ıhlamur rekoltesinin yüksek olduğunu dile getiren aktar Mehmet Aşçı, “Ihlamurun her çeşidi Denizli’de yetişiyor. Bu yıl rekolte de yüksek oldu. Bu da fiyatlara yansıdı. Temmuz ayından itibaren bu yılın mahsulü ıhlamurlar tezgâhlarımızda yer almaya başladı. Eski fiyatlarla aynı fiyatlardan satıyoruz. Çiçek ıhlamurun kilosu 300-400 TL arasında satılıyor. Çiçekli yaprak ıhlamurun kilosunu da 200-300 TL arasında satın almak mümkün. Ihlamurları 100’er gramlık paketler halinde poşetliyoruz. En çok yapraklı çiçek ıhlamur tercih ediliyor. Piyasanın durumuna bakıldığı zaman uygun fiyatlarda seyrediyor.” dedi.

“BU AYLARDA SATIŞLARIMIZ ARTIYOR”

Ihlamurun genellikle öksürük, boğaz ağrısı gibi rahatsızlıkların hafifletilmesi için tüketildiğini söyleyen Aşçı, “Ihlamur çok amaçlı bitkilerden biri. Ihlamur çay olarak tüketildiği gibi, yağı da tercih ediliyor. Ihlamur, adaçayı, kekik gibi bitkilerimizin satışı bu aylarda yükseliyor. Bitkisel ürünlerin satışını yaparken müşterilerimizi sağlığını gözetiyoruz. Özellikle kronik rahatsızlığı bulunan müşterilerimizin doktor tavsiyesi ile tüketmesini öneriyoruz. Alerjik reaksiyon gösterilebilirler. O yüzden en doğrusu mutlaka doktora danışarak tüketmek olur” şeklinde konuştu.

Durdu KARADEMİR-ÖZEL HABER