AŞURELİK ÜRÜNLER CEP YAKIYOR

Denizli Bayramyeri’nde kuruyemişçilik yapan İbrahim Karakaya’ya mikrofon uzattık. Aldığımız cevaplarla bu yıl sanki aşureler pek tat vermeyecek gibi…

Uzun yıllardan beri esnaflık yapan babasından mesleği devralan İbrahim Karakaya aşurelik ürünlerin fiyatlarının geçen yıla oranla çok fazla artış gösterdiğini belirtti.Karakaya: “Mağazamızda aşureye katacağınız bin bir çeşit ürünümüz mevcut. Fiyatları tek tek sıralayacak olursak uygun fiyatlı ürünlerimiz de var. Aşurenin olmazsa olmazı buğday fiyatımız 20 TL.Aşure ayına özel kabuğu soyulmuş fıstığın kilosu 40 TL’dir. İncirimiz kutu içinde kilosu 90 TL, ceviz aşurenin olmazsa olmazıdır fiyatı da 180 TL’dir. Susam kilosu 70 TL, çekirdeksiz kuru üzümün kilosu 45 TL, badem kilosu 200 TL, fındık 150 TL, çörekotu fiyatımız 90 TL, toz tarçın fiyatı 150 fiyatlarımız bu şekilde. “dedi.

“FİYATLARDA ÇOK FAZLA ARTIŞ YAŞANIYOR”

Ürün fiyatlarında artış gözle görülür bir artışın yaşandığını dile getiren esnaf: “Geçen sene 8 liraya sattığımız buğday bu sene neredeyse 18 liraya kendimiz alıyoruz. Üzerine çok fiyat eklemiyoruz. Geçen sene susamı 30,35 liradan satarken bu sene 70 lira fiyatı. Genel olarak baktığımız da yüzde yüzü geçen zam var. Gıda sektöründe veya başka bir sektörde bu yükseliş yüzde yüzün üstünde. “diyerek zamların ürünlere nasıl yansıdığını değerlendirdi.

“KİLO İLE ÜRÜN ALMA DEVRİ KAPANDI”

Müşterilerin öncekii yıllardaki gibi kilo kilo ürün almasının artık mümkün olmadığına vurgu yapan Karakaya : “Herkes yine alışverişini yapmak istiyor. Fakat geçen sene 1 kilo alıyorsa bu sene daha düşük yarım kilo, 250 gram şeklinde alıyor. Onları da anlıyoruz tabi bizler içinden geçerli bu bizler de başka bir yere gittiğimizde müşteriyiz. Kendimi onların yerine koyduğumda anlıyorum herkesi. Çok normal artık ülke durumu. Biz bu zamlara normal diyoruz artık daha fazla yükselmemesi temenni ediyorum .” dedi. Horoz medya ailesi olarak bizler de siz yine de bütçeniz çerçevesinde aşurenizi pişirmeye devam edin ağzınız tatlansın diyoruz. 

Nurşah SANCAK- Özel HABER