CEVİZ FİYATLARINDA İNDİRİM BEKLENİYOR

Ceviz içinde bulundurduğu omega 3, omega 6, omega 9 gibi değerli yağlar ve vitaminlerle sofralarda mutlaka bulundurulması gereken besinler arasında yer almaktadır. Fakat birçok gıda ürününe gelen zamlar ceviz fiyatlarına da yansıdı. 1 kilo kabuklu cevizin etiket fiyatı 80 TL’ye kadar çıktı. Esnaf Mehmet Tefenlili; “Raflarımızda yer alan ürünlerin taze olmasına ve ambalajlı olmasına dikkat ediyoruz. Fiyatlarımızı belirlerken olabildiğince müşterilerimizin bütçesine uygun olmasına dikkat ediyoruz. Tabii bu yıl ceviz fiyatlarında gözle görülür bir şekilde artış var. Üreticinin maliyetleri arttığı için fiyatlara yansıdı. Kuruyemiş esnafı olarak kabuksuz ceviz daha çok satıyoruz. Kabuksuz cevizin 1 kilosunu 130 TL’den satıyoruz. Bu da piyasanın durumuna göre uygun rakamlar. Çünkü kabuklu ceviz fiyatları 70-80 TL’ye kadar çıktı. 3,5 kilo kabuklu cevizden 1 kilo ceviz içi çıkıyor” dedi.

“YENİ SEZON CEVİZLER ÇIKINCA FİYATLAR DÜŞECEKTİR”

Bu yıl ceviz sezonunun henüz gelmediğine dikkat çeken Tefenlili “Bu yılki cevizler daha dalında. Henüz toplanma zamanı gelmedi. Taze cevizler 10. aydan itibaren tezgâhlarda yerini almaya başlar. Bu yıl rekolte iyi durumda. Geçen yıl çıkan cevizlerin sezon sonu olması nedeniyle cevizler tükenmeye başladı, biraz da fiyatlar o yüzden arttı diyebiliriz. Rekolte fazla, talep fazla o yüzden yeni sezon cevizler çıkınca fiyatlar düşmeye başlayacaktır” diye konuştu.

Durdu KARADEMİR – ÖZEL HABER