0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Yeterli ve dengeli beslenmenin ayrılmaz bir parçası olan balık, vatandaşın sofrasından eksilmeye başladı. Son zamanlarda bir çok ürüne gelen zam haberlerinin ardından balık tezgahları da vatandaşın yüzünü güldürmedi. İçerdiği değerli yağ asitleri, vitamin ve mineraller ile vücudun protein ihtiyacını yüksek oranda karşılayacak olan balık maalesef birçok kitle tarafından satın alınamaz hale geldi.

BALIK SATIŞLARI AZALDI

Haftada bir kere de olsa tüketilmesi tavsiye edilen balığın bu aralar rağbeti azaldı. Zamlardan sonra satışların azaldığını dile getiren Denizli balık hali çalışanlarından Ömer Gökin balık tezgahlarının durumunu: ‘ Piyasaların durumu her sektör için malüm. Ardı ardı kesilmeyen fiyat artışları vatandaşı üzüyor. Bu zamlar balık tezgahlarını da etkiledi. Satışlarımız azaldı. Bunun sebebi vatandaşın alım gücü düştü. Akaryakıta gelen zam balıkçıları doğrudan etkiledi. Onlar zam yapınca üzerine nakliye eklendi. Malum denizi olan bir şehir değiliz. Mazato zam gelince hem balıkçı fiyatı artırdı hem nakliyeci artırdı. Bu durum bizim için de fiyatlarda yeni güncellemeleri zorunlu kıldı. Vatandaş haklı olarak bize soruyor “denize de mi zam geldi” diye. Akaryakıta zam gelince her şeye zam geliyor. Nakliye diye bir kavram var. Satıcının da belini o büküyor. Fiyatlar üstüne iki kere eklenerek bize ulaşıyor.’ Diyerek değerlendirdi.

HAMSİNİN KİLOSU 40 TL

Balık tezgahları da bir çok ürün gibi cep yakıyor. Daha önceden en fazla satışı olan hamsinin kilosu 40 TL. Hamsinin fiyatının diğer balık çeşitlerine göre uygun olmasından dolayı tüketiminin fazla olduğunu belirten Gökin: ‘ Hamsi sezonunun açılması ile birlikte bu yılda en fazla satış hamside. Hem pişirmesinin kolaylığı hem de damakların bu tada daha alışık olmasından kaynaklı tabi en önemli faktör ucuzluğundan dolayı bu sezonda balık tezgahlarımızın satış şampiyonu hamsi olacak gibi görünüyor. Diğer balık türlerinin özel müşterileri oluyor. Öyle müşteri geliyor ki sadece tükettiği bir tür var. Onun dışında balık almaz. Ama hamsi öyle değil. Her kitleye hitap ediyor. Şuan da hamsinin fiyatı sardalye, istavritle aynı olsa da ilerleyen günlerde değişir. Zaten bir iki günden beri piyasaların genel durumu olumlu kıpırdanıyor. Bu hareketlilik bizim tezgahlarımıza da yansır diye umuyorum. Denizlerde berekeketli olur inşallah ,herkes ucuz ucuz bol bol balığını yer’ dedi.

Hamsi kilogramı : 40 TL
Sardalya kilogramı: 40 TL
İstavrit kilogramı : 40 TL
Cinekop kilogramı : 70 TL
Dil balığı kilogram:50 TL

Editör : Fatma HAYTAN / ÖZEL HABER