0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Frenk inciri ülkemizde genellikle Akdeniz ve Ege bölgesinde yetişen bir kaktüs türünün meyvesidir. Dikenli bir meyvedir ve dokunmak için ya eldiven ya da maşa gibi bir araç kullanmak gerekiyor. Bu yüzden soyması oldukça zordur. Tatlı bir meyve olan frenk inciri şifa deposudur ve birçok faydası bulunmaktadır. Son yıllarda oldukça popüler hale gelen frenk inciri tezgahlarda yerini alıyor. Frenk incirinin özellikle bu yıl çok satıldığını belirten esnaf Erkan Türk; “Frenk incirini Antalya ilimizden getirtiyoruz. En çok satılan ürünlerimizden. Özellikle iş yerimizin önünden geçen yabancılar tarafından fark ediliyor ve bizden bu meyve hakkında bilgi alıyorlar. En sık aldığımız soru meyveyi kabuğundan nasıl arındıracakları oluyor. Frenk incirinin soyulması aslında çok kolaydır. Uç kısmını kesiyoruz ve meyveye paralel şekilde bir çizik atıyoruz. Sonrasında kabuğu meyvesinden rahatlıkla ayırabiliriz.  Yabancı müşterilerimizin yanında farklı lezzetleri denemeyi seven ve daha önce hiç tadına bakmamış müşterilerimiz tarafından da ilgi çekiyor. 1 kilosunu 40 TL’den satıyoruz.” dedi.

“BİRÇOK FAYDASI BULUNUYOR”

İçeriğinde bol miktarda C vitamini barındırdığını vurgulayan Türk, “ Özellikle karaciğer yağlanması olan ve bu konuda gerekli tedavileri gören müşterilerimiz tavsiye üzerine Frenk inciri satın almak için geliyorlar. Diyabete, kolesterole iyi geldiği söyleniyor. Ama tabii ki rahatsızlıklarımıza bitkisel çözüm yolu ararken doktora danışmalıyız. Fayda görmek isterken zararını görebiliriz” diye konuştu.

DURDU KARADEMİR- ÖZEL HABER