KAHVE TİRYAKİLERİNE KÖTÜ HABER

Koyu sohbetlerin vazgeçilmezi, 40 yıl hatırı ile bilinen Türk kahvesinin fiyatı da birçok ürün gibi cep yakıyor. Türk kahvesine gelen zammın ardından 100 gram olan en küçük paketi 34 TL, 250 gramı 85 TL ve yarım kilosu 170 TL'den satılıyor. Yabancı ülke kahvelerinin kilogram fiyatları ise 400 TL ile 500 TL arasında değişiyor.

“KAHVE FİYATLARI DOLARI BİLE GEÇTİ”

Başta Brezilya olmak üzere dünyanın önde gelen kahve üreticisi Güney Amerika ülkelerinde yaşanan don ve olumsuz iklim koşulları, kahve fiyatlarını kötü etkiledi. Döviz kurlarının yükselmesi de kahve ithalatında yaşanan sıkıntıya adeta tuz biber oldu. Pandemi zamanı navlun maliyetlerinin artması ve dünya genelinde yaşanan tedarik sıkıntısının da kahve fiyatlarını artıran bir başka etken olarak görülüyor. Çınar meydanında kahve üstüne dükkân açan esnaf, kahve fiyatlarının artmasına neden olan etkenleri anlattı. Kahve satıcısı: ‘Kahve fiyatları doları bile geçti. Aşırı derecede bir artış söz konusu. Bunun sebebini sadece dolardaki dövizdeki artışa bağlamak da hata. Çünkü bilinen bir gerçek var ki korona tüm dünyayı olumsuz etkiledi. Koronavürüs her şeyi her sektörü derinden yaraladı. Virüsten dolayı kahve çekirdeklerini toplayacak insanlar azaldı. Hepsi üst üste olunca fiyatlar tırmanışa geçti. Bunların yanında piyasadaki istikrarsızlık navlun fiyatları da arttırdı. Daha da artacağa benziyor. Yılın başında kahve fiyatı 30 lirayken şu an üç yüz liraya kadar dayandı. Daha da yükseleceği söyleniyor. Çünkü üretim dünya çapında azalmaya başladı.’ Dedi.

“DAHA AZ ALAN DA VAR, KAHVE ALMAKTAN VAZGEÇEN DE”

Kahve esnafı satışları da şu şekilde değerlendirdi: ‘Fiyatların artması tabi satışları da olumsuz etkiledi. Ama kahvenin başka bir zevki var. Onun müdavimleri, tiryakileri var. Kahvenin fincanı 50 lira olsa da içecek. Ne olur 250 gram almaz 100 gram alır yine de içer o kahveyi. Şimdi olduğu gibi fiyatlar pahalı olunca daha az alan da var kahve almaktan vazgeçenlerde.’

KAHVELER ARTIK TUZLU

Kahve dükkânına kahve içmeye gelen Pelin Irmak: ‘Denizli’de öğrenciyiz. Önceden kendimize ödül vermek için kahve içmeye çıkardık. Bu fiyatları görünce galiba bu son gelişimiz olacak. Kahvelerimizi şekerli içerdik bundan sonra tuzlu içeceğiz.’ Dedi. Kahvecide bulunan diğer bir müşteri de: ‘Kahvenin 40 yıl hatırı vardı. Bu fiyatlardan sonra o hatır 80 yıla yükseldi.’ Diyerek kahve fiyatlarının artışını esprili bir şekilde özetledi.

KAHVE İÇMENİN 6 ETKİSİ

Kahveden bahsetmiş iken, kahve tüketmenin 6 etkisine de değinelim:
1-Her bir fincan kahve 600 adım daha fazla atmanızı sağlar.
2-Kolesterolü düşürür.
3-Depresyona iyi gelir.
4-Kahvedeki antioksidanlar kanser hücrelerinin çoğalmasını engeller.
5-Dikkat dağınıklığını önler.
6-Bağırsaklarda yiyeceklerin kolay sindirilmesini sağlar.
Bu yararlarına rağmen, bütün besinlerde olduğu gibi kahve tüketiminin de fazlasının zararlı olduğunu unutmamak gerek.

Editör : FATMA HAYTAN / ÖZEL HABER