SÜT ÜRETİCİSİ İSYANDA!

Girdi maliyetlerinin her geçen gün arttığını ifade eden Mehmet Varol, süt fiyatlarının yerinde saydığını dile getirdi. Varol konuyla ilgili olarak şöyle konuştu; Üretici örgütü temsilcilerinin Ankara’da Tarım Bakanı ve Hazine Bakanı ile yaptığı görüşmeler neticesinde ulusal süt konseyi yönetim kurulu zomm üzerinden 15 Eylül 2022 Perşembe günü olağan üstü toplandı. Süt sanayicisinin ve üretici temsilcilerinin süte zam yapılsın talebi kabul edilmedi. Oy çokluğu ile çıkan sonuç bildirgesi yayınlandı, bildirgenin altına sanayici alt gurubu ve üretici alt grubunun bir kısmı muhalefet şerhi koydu. Süte parayı ödeyen sanayici süte zam yapılsın, zam yapılmaz ise üretici üretimden çekilir dedikleri halde bakanlık ve bilim grubu temsilcileri süte zam yapılmasını kabul etmediler. Gerekçe: Süt fiyatı yükselir ise peynir, tereyağ, kaşar kısaca süt mamulleri fiyatları yükselir. Buna bağlı olarak da enflasyon yükselir. Ancak yem fiyatları yükseldi yonca, silaj, saman yükseldi sulama suyu yükseldi mazot, gübre, ilaç ve bunun gibi tüm girdiler yükseldi hiç kimse bunu görmüyor. Benim işletmemde 25 i sağmal 75 büyük baş hayvan var, günlük 350-400 LT süt üretiyorum her gün zarar ediyorum. Eylül ayı piyasa fiyatlarına bakıldığında ben 1 It sütü 8.25 TL ye mal ederek 7.50 TL den satıyorum elime geçen 7.30 TL nereye kadar dayanacağız. 20 LT süt alabilmek için bir ineğe 8 kg yem 20 kg mısır silajı 4 kg kuru yonca 4 kg saman ve ihtiyacı kadar su vermek zorundayım. 1 kg yem 6.76 TL, 1 kg mısır silaji 1.80 TL, 1 kg yonca 3.80 TL, 1kg saman 1.90 TL toplamda besleme maliyeti 112.88 TL diğer işçilik elektrik veteriner hizmetleri tohumlama küpeleme vb. 5 ilave edildiğinde 60.80 TL yapar. Toplam gider 173.70 TL dir. Bu ineklerden yılda bir buzağı aldığımızı var sayar isek 20 Lt sütün maliyeti 165.70 TL bu da 8.28 TL tekemmül eder. Bunun için de üreticinin refah payı yoktur. Özetlersek ben ve benim gibi üretmeye devam eden üreticiler her Lt sütte 1 TL zarar ediyor.

“İÇECEK SÜT YİYECEK PEYNİR BULAMASSINIZ”

Yetkililere sesleniyorum, bizi üretimden çıkmaya zorlamayın biz bu işi bırakırsak sizler içecek süt, yiyecek tereyağ, peynir bulamazsınız. Sanayicide işleyecek süt bulamaz, sanayici bunu farkında ancak ilgili bakanlıklar farkında değil. Güncel süt fiyatı refah payı ile birlikte 8.50 TL + 0.50 TL 9.00 TL olmalıdır” dedi.

Abdullah GÖNÜLTAŞ